מאפינס תותים שהולכים מצויין עם הקפה של הבוקר, גם עם הקפה של הפסקת עשר והתה של ארבע אחר הצהרים ובכלל, בכל פעם שעוברים ממש במקרה דרך המטבח…

מתכון ל -12 מאפינס

מצרכים:
300 גרם תותים טריים
2 ביצים
½ כוס שמן
½ כוס חלב
½1 כוסות קמח תופח
1 כוס סוכר
1 כף תמצית וניל

אופן ההכנה:
חותכים את התותים לקוביות לא קטנות מדי ומערבבים בקערה עם כף קמח. בקערה נפרדת מערבבים סוכר וביצים, מוסיפים את הנוזלים ולבסוף את הקמח עד לקבלת בלילה חלקה ואחידה. מוסיפים את קוביות התותים  לבלילה ומערבבים. יוצקים לתבנית שקעים משומנת או עם מנז'טים ואופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ- 20 דקות או עד שיוצא קיסם נקי.

♥